Ngành Nhà Hàng Khách Sạn Ở Đức Lương Bao Nhiêu

Ngành nhà hàng khách sạn là một trong những ngành nghề phát triển mạnh mẽ tại Đức. Với nền kinh tế vững chắc và du lịch đang trở thành một ngành công nghiệp quan trọng, ngành nhà hàng khách sạn ở Đức đang thu hút rất nhiều nhân viên từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, một trong những yếu tố quan trọng khi lựa chọn ngành nghề này chính là mức lương. Vậy lương trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức là bao nhiêu? Các yếu tố nào ảnh hưởng đến mức lương trong ngành này? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Kỹ năng giao tiếp và kỹ năng quản lý

Kỹ năng giao tiếp và kỹ năng quản lý là những yếu tố quan trọng giúp bạn có mức lương cao trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức. Việc có thể giao tiếp tốt và quản lý công việc hiệu quả sẽ giúp bạn được đánh giá cao và có cơ hội thăng tiến trong công việc.

Cơ hội làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức

Hiện nay có nhiều con đường để các bạn trẻ Việt Nam phát triển bản thân, sự nghiệp ở Đức trong đó có du học nghề. Đây là chương trình đào tạo, bồi dưỡng nhân lực liên kết giữa Đức và nhiều quốc gia khác. Du học sinh có nhiều lựa chọn chuyên ngành như Cơ khí – điện tử, Điều dưỡng, Nhà hàng khách sạn,…

Chương trình đào tạo song song lý thuyết và thực hành thực tế với đầu ra là bằng Cao đẳng quốc tế. Khi ra trường, du học sinh có đủ năng lực, kinh nghiệm thực tế để ứng tuyển vào các công ty, tập đoàn lớn. Mức lương khởi điểm cho các bạn sẽ từ 2.800 – 3.000 Euro/tháng. Không chỉ vậy, bằng cấp của Đức được công nhận tại nhiều quốc gia trên thế giới. Các bạn có thể tìm kiếm công việc tại nhiều quốc gia khác ngoài Đức.

Đặc biệt, du học sinh hệ đào tạo nghề sẽ được miễn toàn bộ học phí trong thời gian 3 – 3,5 năm. Trong thời gian đào tạo, du học sinh hưởng lương học nghề hàng tháng lên đến 1.300 Euro/tháng.

Tóm lại, mức lương ngành nhà hàng khách sạn ở Đức là con số đáng mơ ước. Các bạn có thể làm việc ở Đức với mức lương hấp dẫn này bằng cách đi du học nghề. Đây là lựa chọn giúp bạn vừa tiết kiệm chi phí, vừa có thu nhập ổn định khi du học. Đây chắc chắn sẽ là một hướng đi vô cùng tốt cho các bạn trẻ Việt Nam. Liên hệ trực tiếp EduGo để được tư vấn chi tiết về chương trình du học nghề Đức.

Ngành quản trị khách sạn lương bao nhiêu? Quản lý khách sạn lương bao nhiêu? Ắt hẳn khi chọn học ngành này, mức lương các vị trí trong khách sạn ắt hẳn sẽ là một trong những vấn đề bạn trẻ muốn tìm hiểu trước tiên. Bài viết sau từ Hướng Nghiệp Á Âu sẽ cùng bạn giải đáp thắc mắc nghề quản lý khách sạn lương bao nhiêu.

Những yếu tố ảnh hưởng đến lương ngành nhà hàng khách sạn ở Đức

Ngành nhà hàng khách sạn có mối liên hệ mật thiết với nhiều nhóm ngành khác, tiêu biểu như ngành Du lịch. Khi du lịch phát triển, nhu cầu về dịch vụ ẩm thực cũng như lưu trú tăng cao, dẫn đến nhu cầu nhân lực trong ngành ngày càng lớn. Điều này có thể ảnh hưởng đến mức lương của ngành Nhà hàng khách sạn. Ngoài ra, lương ngành Nhà hàng khách sạn ở Đức còn bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố khác như:

Các thành phố lớn như Berlin, Munich và Frankfurt thường có mức lương cao hơn so với các khu vực nông thôn. Đi cùng với mức lương cao, chi phí sinh hoạt tại các thành phố này cùng đắt đỏ hơn.

Những người làm việc lâu năm thường có mức lương cao hơn so với người mới vào nghề. Bên cạnh đó, một chuyên viên nhà hàng khách sạn lành nghề còn nhận thêm nhiều khoản thưởng, trợ cấp và tiền hoa hồng hàng tháng.

Công việc ở các mô hình kinh doanh khác nhau như nhà hàng, khách sạn, resort hay quán cà phê có thể ảnh hưởng đến mức lương. Những khách sạn dạng chuỗi thường mang đến nhiều cơ hội việc làm và thu nhập hấp dẫn hơn.

Các chuỗi khách sạn lớn thường có khả năng trả mức lương cao hơn so với các nhà hàng gia đình nhỏ.

Vị trí công việc là đầu bếp, phục vụ, lễ tân hay quản lý cũng sẽ quyết định mức lương. Các vị trí quản lý cấp cao cũng sẽ có mức lương cao hơn so với các vị trí phục vụ cơ bản.

Tăng lương theo năng lực và thành tích

Thay vì chỉ tăng lương theo thời gian làm việc, các nhà hàng khách sạn ở Đức đang dần chuyển sang tăng lương theo năng lực và thành tích của nhân viên. Điều này giúp động viên và thúc đẩy nhân viên làm việc chăm chỉ và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Ngoài mức lương cao, các nhà hàng khách sạn ở Đức cũng cung cấp các khoản phúc lợi hấp dẫn cho nhân viên như bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, nghỉ phép và các chương trình đào tạo để nâng cao kỹ năng và trình độ chuyên môn.

Các chính sách và quy định liên quan đến lương trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức

Đức là một trong những quốc gia có chế độ lao động phát triển và bảo vệ quyền lợi của người lao động. Do đó, các chính sách và quy định liên quan đến lương trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức cũng được quan tâm và tuân thủ nghiêm ngặt. Dưới đây là một số chính sách và quy định quan trọng liên quan đến lương trong ngành này:

Luật lao động tại Đức có quy định về mức lương tối thiểu và các quyền lợi của người lao động. Theo đó, mức lương tối thiểu hiện nay là 9,35 euro/giờ (khoảng 250.000 đồng). Tuy nhiên, trong ngành nhà hàng khách sạn, mức lương thường cao hơn nhiều so với con số này.

Hợp đồng lao động là một trong những yếu tố quan trọng để bảo vệ quyền lợi của người lao động. Các hợp đồng lao động trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức thường có thời hạn từ 1 – 2 năm và được gia hạn nếu hai bên đồng ý. Ngoài ra, hợp đồng còn quy định về mức lương, thời gian làm việc, các quyền lợi và nghĩa vụ của người lao động và nhà tuyển dụng.

Thuế thu nhập cá nhân là một trong những khoản chi phí quan trọng ảnh hưởng đến mức lương của người lao động. Tại Đức, các khoản thu nhập từ lương được tính thuế theo tỷ lệ từ 14 – 42%. Tuy nhiên, có một số khoản miễn thuế như tiền thưởng, trợ cấp và các khoản chi phí khác liên quan đến công việc.

Lương Cấp Quản Lý Trong Nhà Hàng, Khách sạn

Để quản lý cấp bậc nhân viên và duy trì hoạt động hiệu quả giữa các bộ phận trong khách sạn thì cần có giám sát trực tiếp để kiểm tra và đánh giá. Với chức năng như vậy thì thu nhập trung bình của một giám sát bộ phận (Buồng phòng, Tiền sảnh, Nhà hàng) sẽ khoảng 7 – 10 triệu/tháng tùy theo kinh nghiệm, thâm niên và quy mô khách sạn đó. Ở các khách sạn 4 – 5 sao theo tiêu chuẩn quốc tế thì thu nhập có thể sẽ cao hơn.

Cao hơn cấp bậc giám sát sẽ là các trưởng bộ phận, giữ vai trò vô cùng quan trọng trong điều hành các bộ phận. Mức lương cho vị trí trưởng bộ phận trung bình khoảng 12 – hơn 15 triệu/tháng. Con số này xê dịch tùy theo năng lực và kinh nghiệm cá nhân. Số năm kinh nghiệm càng nhiều, năng lực càng cao, tiếng Anh càng thành thạo thì mức lương trưởng bộ phận càng cao.

Đồng thời, trưởng bộ phận trong khách sạn cũng nhận được nhiều chế độ đãi ngộ hấp dẫn như các cấp nhân viên khác như bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, du lịch và nghỉ dưỡng hằng năm…

Quản lý khách sạn lương bao nhiêu? (Nguồn ảnh: InterContinental Hanoi)

Những vị trí lãnh đạo cấp cao như giám đốc buồng phòng, giám đốc tiền sảnh… giữ vai trò chiến lược, quyết định sự duy trì và phát triển trong hoạt động kinh doanh của khách sạn. Mức lương của những quản lý cấp cao này dao động 15 – hơn 30 triệu/tháng (mức lương tham khảo từ Hotel Careers) và thậm chí có thể đạt đến mức nghìn đô mỗi tháng tùy theo quy mô khách sạn và kinh nghiệm cá nhân.

Khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế càng cao thì mức lương cho giám đốc bộ phận càng tăng và tỷ lệ thuận với sự thăng tiến trong công việc. Đặc biệt, môi trường khách sạn quốc tế còn có nhiều chế độ đãi ngộ hấp dẫn cho cán bộ nhân viên như chế độ bảo hiểm y tế, xã hội, du lịch nghỉ dưỡng hằng năm… dành cho giám đốc bộ phận khách sạn.

Để biết chi tiết hơn quản lý khách sạn lương bao nhiêu (mức trung bình), hãy cùng tham khảo thống kê sau từ bài viết “How much money does a person working in Food/Hospitality /Tourism /Catering make in Vietnam?” từ Salary Explorer:

Mức lương các vị trí trong khách sạn, nhà hàng phụ thuộc vào cấp bậc(Nguồn ảnh: The Oriental Jade Hotel)

Chúng ta vừa cùng nhau đi tìm lời đáp cho câu hỏi quản trị khách sạn lương bao nhiêu, mức lương các vị trí trong khách sạn, quản lý nhà hàng khách sạn lương bao nhiêu… Nhìn chung, lương quản trị khách sạn sẽ phụ thuộc rất nhiều quy mô và chính sách nơi bạn làm việc, năng lực của bạn đến đâu, kinh nghiệm ra sao, khả năng deal lương… Càng có năng lực nổi bật và tố chất phù hợp, bạn sẽ càng có cơ hội thăng tiến lên vị trí cao hơn với mức lương tương xứng.

Tham khảo ngay khóa học Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu nếu bạn có định hướng theo đuổi ngành Nhà hàng Khách sạn.